Ein Streifzug durch das Fürstentum

Wer auf einer Dachterrasse einen lauen Sommerabend verbringen kann, ist bekanntlich den Sternen ein Stückchen näher. Doch wo könnte das schöner und zutreffender sein als im „Le Grill“ – mit großartigem Blick auf die Dächer Monte Carlos und das Mittelmeer. Schließlich funkelt das Restaurant von Küchenchef Dominique Lory selbst mit einem Michelin-Stern.

Die Küche steht, wie der Name schon verrät, vor allem für die exquisite Zubereitung von Fleisch mit wunderbaren Aromen. Der passende Tropfen lagert einige Etagen unter dem Restaurant im Weinkeller des „Hôtel de Paris Monte-Carlo“, dem größten Hotelweinkeller der Welt. Seine Geschichte reicht zurück bis ins Jahr 1874. Dort befinden sich sage und schreibe 350.000 Flaschen Wein und Champagner, darunter seltene Sorten und Jahrgänge.

Beach-Club-Legende auf dem Dach

Nein, in Monaco lohnt sich nicht nur der Blick auf Strandbars und -restaurants, sondern auch nach oben – wo sich auf den Dächern im Fürstentum ein ganz eigenes, exklusives Genuss-Universum entfaltet.

Dazu zählt natürlich auch der legendäre „Nikki Beach Club“, weltweit bekannte Lifestyle-Adresse, im siebten Stock des Hotels „Fairmont Monte Carlo“ – mit Vibes und Pool versteht sich. Und oben thront mit dem „Horizon Rooftop“ noch eine weitere angesagte Location auf dem Fünf-Sterne-Haus.

Dabei wird man oft vor die angenehme Qual der Wahl gestellt, wann und wofür man vorbeikommen mag. Lunch oder Dinner? Ein kleiner Snack zwischendurch? Oder nur ein Glas Champagner? Ein Anlass findet sich immer. Und warum nicht einfach alles verbinden?

Auf sprichwörtlich höchstem Niveau gelingt dies Yannick Alléno im „Pavyllon“. Der bereits mit drei Michelin-Sternen geadelte Chefkoch verwöhnt im „Hôtel Hermitage Monte-Carlo“ mit leichter, raffinierter Cuisine. Am langen Tresen platziert, können Gäste live erleben, wie die vollendeten Speisen des Sternekochs entstehen. Aber auch bei Yannick gibt es dazu eine reizvolle Alternative: ein Platz auf der grünen Terrasse. Natürlich den Sternen so nah!

Die Top-7-Rooftop-Locations in Monaco

Das sind Monacos angesagteste Dachterrassen-Bars (B) und Sterne-Restaurants (R) – oder beides (R&B) in einem:

• Pavyllon (R)
• Nikki Beach Club (R&B)
• Blue Gin Bar (B)
• Le Grill (R)
• Équivoque (B)
• Horizon (R&B)
• Blue Bay (R)

Weitere Sterne-Restaurants ohne Rooftop sind:

• Yoshi
• Le Louis XV – Alain Ducasse
• La Table d’Antonio Salvatore